Creme Tipo Ganache Ao Leite 4kg - Harald
Aplicação:
Produto pronto para uso. Para facilitar a aplicação, aqueça o produto entre 30 °C e 35 °C em banho-maria ou diretamente no micro-ondas. Misture bem com uma espátula antes de aplicar.
Recheios:
Em sua consistência original, é excelente para rechear bolos e tortas. Na hora de saborizar, harmoniza bem com especiarias, como canela e cardamomo, com sabores amargos como o do café e com bebidas como rum e licores.
Decoração:
Para decorar bolos, tortas e sobremesas, aere o Creme Ganache na batedeira por alguns minutos, até chegar à consistência desejada, e use uma manga de confeitar. Se preferir um efeito mais rústico, espalhe com a espátula, cobrindo toda a superfície.
Cobertura:
Para cobrir bolos, tortas e cupcakes, basta espalhar a ganache com uma espátula. Para um efeito liso e espelhado, aqueça-a no micro-ondas por alguns segundos e despeje sobre o bolo apoiado em uma grade, com uma assadeira embaixo para evitar desperdício.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, massa de cacau, cacau, emulsificantes: lecitina soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
"ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E LEITE E DERIVADO".
| NFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 25 g (02 colheres de sopa) | ||
| Valor energético | 151 kcal = 631 kj | 8%VD* |
| Carboidratos | 13 g | 4%VD* |
| Proteínas | 0,9 g | 1%VD* |
| Gorduras totais | 11 g | 20%VD* |
| Gorduras saturadas | 2,5 g | 1%VD* |
| Gorduras trans | 2,3 g | ** |
| Fibra alimentar | 0,5 g | 2%VD* |
| Sódio | 8 mg | 0%VD* |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
