COLOR BITS COBERTURA - AZUL 50G
Ideal para quem utiliza as coberturas com sabor de chocolate em seu dia a dia. É totalmente compatível com os ingredientes da cobertura de sua preferência. Agora ficou muito fácil replicar os bombons e decorações coloridas que antes eram uma exclusividade do trabalho com chocolate. Pode ser utilizada no compressor com pulverizador ou no pulverizador manual para pintar moldes, bombons moldados com cobertura sabor de chocolate ou na pasta americana. Pode ser aplicada também diretamente na cobertura sabor de chocolate derretida; em folhas de acetato para criar transfers cobertura sabor de chocolate artesanais e muito mais.
Modo de Utilizar: Leve o Gran Chef Color Bits Cobertura ao micro-ondas, em intervalos de 30 segundos. Por fim de cada intervalo, agite o frasco e repita o processo até que o Color Bits Cobertura esteja líquido. (Por cerca de 1:20 minutos) Aplicar entre 35ºC e 38ºC.
Ingredientes: Gordura Vegetal fracionada e corante Gran Chef colorido 40 (INS: 129).
