CREME DE CONFEITEIRO MIX 1KG
É uma mistura em pó à base de amido que, após o preparo, mantém suas propriedades inalteradas por um longo período de tempo, sem liberar água.
É forneável e utilizado como recheio e cobertura. Pode ser aplicado em pães, tortas, bolos, sonhos, bombas, éclair e carolinas.
Ingredientes: açucar, amido de milho, sal, aromatizante e corantes artificias.
Dica Útil : Polvilhe açúcar sobre o creme quente ou cubra-o parcialmente com plástico para evitar a formação de uma película superficial no creme.
