ACIDO CITRICO MIX 50GR

Marca: MIX
Referência: 3160
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ACIDO CITRICO MIX 50GR

 

É naturalmente encontrado em frutas cítricas, como abacaxi, limão e laranja. É utilizado como antioxidante (evita o escurecimento de frutas) e acidulante (deixa a preparação com sabor azedinho), especialmente aplicado em frutas, geléias em compotas, conservas de doces e bebidas. É utilizado para manter o frescor, coloração, textura e sabor das frutas, geléias e legumes.

 

Ingredientes: Ácido Cítrico. Não contém glúten. Não contém leite ou derivados.

 

Dosagem Orientativa: 1 colher (chá) do ácido cítrico (5g) para cada kg da preparação.

 

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